出典：http://hadalove.jp/chiaseed-osusume-37123
チアシードは、世界規模で流行中の美容・健康食材で、欧米では知らない人がいない程の人気のスーパーフードです。
チアシードには、様々な栄養素が含まれているのですが、なかでもオメガ３脂肪酸と食物繊維が豊富です。
オメガ３脂肪酸は不飽和脂肪酸の一種の脂質ですが、血液のサラサラ効果で有名です。
オメガ３脂肪酸は、魚類の脂にも含まれますが、魚類は人により好き嫌いが分かれます。
苦手な人だと、全く食べられなかったり、胃もたれをしてしまう人もいます。
そんな人に最適な代替食材の一つが、チアシードです。
チアシードには、グルコマンナンという水溶性の食物繊維も豊富に含まれます。
グルコマンナンはコンニャクにも含まれているため、コンニャクに似た整腸効果もあります。
またチアシードにはα-リノレン酸という成分も含まれているのですが、α-リノレン酸には血中コレステロールの低減効果があります。
生活習慣病が心配な人はもちろん、ドロドロ血液をサラサラにしたい人にも良い成分です。
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【チアシードのダイエット効果】
チアシードの美容効果と言えば、ダイエットが有名です。
これは、グルコマンナンの水分を吸収すると膨らむ性質のためで、食べると胃の中で膨張するので、少量でも満腹感を得やすいとダイエット中の人に好評です。
多めの水分と一緒に食べるとより効果的で、種類にもよりますが、１０倍以上にも膨らむものもあります。
さらにα-リノレン酸も含まれており、血中コレステロールなど、体内のドロドロ成分を体外へ排出する効果があります。
チアシードには味がなく、プチプチした食感が特徴的です。
噛みごたえがあるので、一度に大量に食べるのが難しく、噛んでいるうちに満腹になるため、これもダイエットにも効果があるポイントですね。
前歯・奥歯の両方を使って、よく噛むとより効果があります。
チアシードの食べ方は多様にあるので、好きな食べ方でおいしく食べて、スリムな身体を手に入れたいですね。
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