「調味料」の記事一覧

豆板醤の賞味期限と健康成分

調味料

豆板醤の賞味期限 調味料を購入する時は、食材の購入をする時よりも賞味期限のチェックがゆるくなりがちなものです。 実際に豆板醤を購入する時も大半の方が賞味期限をあまり気にせずに購入するかと思います。 豆板醤の場合、瓶類にい・・・

豆板醤のカロリー

発酵食品の効果 調味料

豆板醤のカロリーは1杯18カロリー 豆板醤のカロリーは、種類によっても異なりますが大体大さじ1杯18カロリーといわれています。 様々な豆板醤を使った料理でも大さじ1杯程度の豆板醤を使うことが多いのです。 そのため多くの方・・・

豆板醤はカラダに良い?

発酵食品の効果 調味料

豆板醤は実は健康に良い食べ物! 豆板醤といえば、中華料理などには書かす事ができない調味料です。 この豆板醤ですが、麹や塩と共にそら豆を発酵および熟成させ作られる調味料です。 そのため、実は健康はもちろんダイエットや疲労回・・・

ページの先頭へ