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ホエイプロテインとカゼインプロテインの種類とは？詳しく知っておこう！
ホエイとカゼイン違いとは？
具体的な効果の違いを徹底解説！
プロテインには様々な種類があり、飲むタイミングや効果によって使用方法が変わってくることを述べましたが、ここでは主に2種類のプロテインにしぼって徹底比較してみましたので参考にしていただければと思います。
プロテインのホエイとカゼイン違いは？ホエイプロテインについて
まず、プロテインについてですが、プロテインは食品です。
具体的な違いや種類について説明したいと思います。
プロテインには主に4種類あって、中でもここではホエイとカゼインについて説明します。
ホエイプロテインはチーズを作る副産物のホエイからタンパクを分離、精製して製造されます。
ホエイは精製方法によってホエイプロテインコンセントレート、ホエイプロテインアイソレート、加水分解ホエイペプチドに分けられます。
ホエイプロテインコンセントレートとはホエイを濃縮したものの意味で、タンパク質の含有率が約80％、ホエイプロテインアイソレートとはホエイを分離したものの意味で、タンパク質の含有率は90％程になります。
加水分解ホエイペプチドは最も分解されたタイプでペプチド状態になっています。
加水分解ホエイペプチドはタンパク質含有率が3つの中で最も高いホエイプロテインです。
ホエイプロテインは消化吸収が早いため、トレーニング後に使用すると効果的です。
タンパク質含有量も多く、実際にボディビルダーの間で人気のプロテインです。
プロテインのホエイとカゼイン違いは？カゼインプロテインについて
カゼインプロテインにも2種類あってカゼインカルシウムとカゼインミセルがあります。
カゼインプロテインはホエイプロテインと違って消化吸収がゆっくりです。
特に吸収時間が長くなると継続的に筋繊維の成長と回復をサポートすることができます。
その結果、長時間の運動や就寝中の体の修復に役に立ちます。
ホエイとカゼイン違いは消化吸収が早いか遅いかによるものだということがわかりました。
そしてプロテインを飲むタイミングによって、効率的に筋肉をつけられることもわかるかと思います。
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