オメガ3系脂肪酸の健康やダイエットへの効果
オメガ3系脂肪酸は体の炎症反応を和らげてくれたり、脳や心臓、目の健康、さらにダイエットや長生きをサポートする働きをします。
ほとんどのアメリカ人は日常的な食事にこのすばらしい効果を持つ良質な脂肪酸をあまり取り入れていないのが現状です。
最近西洋の文化に染まってきた日本も、子供や若者の食生活を見てみると影響を大きく受けていることが分かります。
専門家は一日に必要な量の1/4にも満たない量を摂取している人が増えていると言います。
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魚の脂に含まれるオメガ3系脂肪酸
オメガ3系脂肪酸にはＡＬＡ・ＥＰＡ・ＤＨＡと3つの種類があるのはご存知でしたか？
耳にしたことがあるという方はたくさんいると思います。
魚の脂にオメガ3系脂肪酸が豊富に含まれていますよね。
魚を食べないべジタリアンの方やアレルギーがある方は何か他の方法で補わなければならないため、摂取がとても困難となります。
実際に魚以外にどのようなオプションがあるのかというと、ヘンプ・亜麻仁などの油やチアシードと呼ばれる種などが代表的でしょう。
これらの食材を食べることで得られるオメガ3系脂肪酸。
今回はこのすばらしい栄養が私たちの体にもたらす具体的な効果についてご紹介していきたいと思います。
オメガ3系脂肪酸の効果 脳
「魚を食べると頭が良くなる」などと聞いたことはありませんか？
私の家庭ではいつもお母さんが言っていました。これは本当なのです。
魚に含まれる脂肪酸に秘密がありました。
オメガ3系脂肪酸は赤ちゃんからお年寄りの脳の健康を向上する働きがあるといわれています。
2013年のアメリカで行われた研究では一日2.2グラムの摂取で脳の働きが活発的になり複雑な思考能力があがったという記録があるから驚きです。
オメガ3系脂肪酸が脳に施す働きとは、血流循環を健康にスムーズにしてくれるため脳細胞が元気になるわけです。
オメガ3系脂肪酸の効果 ダイエット効果
人口調査によると肥満とオメガ3系脂肪酸の摂取量に深い関係があることが分かっています。
ここでは124人に実験した結果、血液中にオメガ3系脂肪酸が少ない人は脂肪酸が比較的多く含まれている人に比べて、ウエストとヒップサイズを大きく上回っているということが証明されました。
オメガ3系脂肪酸は代謝を高めてくれたり、ホルモンを刺激してくれるためあなたの食事量・食欲・脂肪燃焼をコントロールします。
ダイエット中の方、ぽっちゃりお腹が気になる方はぜひ摂った方が良い栄養なのです。
オメガ3系脂肪酸の効果 長生き
脳卒中は三大病の一つとしてとても多くの人が悩まされています。
アメリカでもトップ5に必ず入っているほど病にかかる患者さんが多いのです。
しかしこの病気、防げるって知っていました？
何百もの実験でオメガ3系脂肪酸は心臓の健康にとても効果的ということが分かっていますが、これが脳卒中を防ぐ重要なカギとなるのです。
脳卒中とはつまり脳内の血管が壊れてしまったりストップしてしまうことで起こります。
オメガ3系脂肪酸はこのような危険なリスク（高コレステロール・血圧・糖尿病などが主な原因）をかなりの確率で減少してくれるのです。
オメガ3系脂肪酸の効果 美肌効果
ビタミン・ミネラルたっぷり含まれたフルーツや野菜は老化や紫外線からお肌を守ってくれる効果があると言われていると思いますが、オメガ3系脂肪酸も同じ利点があるというのはあまり知られていません。
お肌のダメージの多くは太陽のからの紫外線から受けることで起こってしまい細胞レベルで傷ついていきます。
最近の研究ではオメガ3系脂肪酸がこの強力な紫外線から肌の細胞を守ってくれる働きをすることが分かったのです。
さらに、光過敏症や肌の免疫低下を助けてくれることから酸化ストレスや老化からブロックできますし、皮膚ガンを予防することだってできるのです。
以上4つの効果についてお話してきましたが、オメガ3系脂肪酸の力はまだまだ無限大にあると思います。ぜひ活用してみてください
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