美容の天敵！ファーストフードの秘密
ファーストフードとは、短時間で調理または注文してからすぐに食べることのできる手軽な食品や食事のことをいいます。
外食系のチェーン店もそうですが、家で食べるカップラーメンなどもファースフードに含まれるといわれています。
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ファーストフードのおいしさの秘密
ファーストフードの根強い人気はやっぱりなんといっても「おいしさ」。
ほかにも「安さ」「早さ」など、たくさんの魅力があります。
おいしさは、濃くしっかりとした味付け、脂がたっぷり使われたジュージーさ、こってりさ。
あたたかいものはあたたかく、冷たいものは冷たく食べることができ、そしてなによりも化学調味料がうまく使われていることによるものでしょう。
しかしその作られた「おいしさ」は、多くの危険性も兼ね備えていることはご存じでしょうか？
ファーストフードの身体にもたらす影響
1週間に2回以上カップラーメンを食べている人は、そうでない人よりもメタボリックシンドロームになる確率が高いという調査結果があります。
ファーストフードに使われている成分のなかでもっとも怖いものが「化学調味料」、これは、中毒性や味覚障害を引き起こします。
中毒性があるということは、麻薬のようなものです。
一度食べるとまた食べたくなってしまう、また食べるともっと食べたくなってしまう。
我慢はできるが頭の中はファーストフードのことばかり。
久しぶりに食べるとすごくおいしくてまた食べたくなってしまう、こんなサイクルができあがってしまいます。
こうなると、どうしても食べる頻度や量が多くなってしまい、食べ過ぎという結果に・・・。
ファーストフードにはやわらかいものが多く、噛む回数が少なくて済むことも食べ過ぎる原因であると考えられています。
添加物の摂り過ぎで肌が荒れることも少なくありません。
味覚に影響を及ぼすようになると、ファーストフード以外はおいしく感じなくなったり、濃い味付けでないと食べられなくなったり・・・。
カロリーはあるけど、ビタミン、ミネラルなどの栄養素はほとんど含まれていないファーストフード。
なるべく控えるようにしましょう。
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