カボチャが美容やアンチエイジングに効果的な理由
美容やアンチエイジングに効果的な秋冬人気の「カボチャ」
秋や冬に近づくと、店頭には「カボチャ」がメインコーナーに並び始めます。
女性はカボチャ好きの方も多い。
秋冬の季節になると「カボチャスイーツ」も増えますよね。
カボチャの自然な甘味は、罪？！というばかりに・・
調理にも、優れた食材なんです。
調理の仕方によってはカボチャは甘いスイーツにもなりますし、煮付けやサラダになる料理のバリエーション広い野菜。
この優れた食材、健康や美容にも効果的なんです。
料理バリエーションが多いカボチャ。実は、美肌やアンチエイジングに期待できるという話があります。
Ａ・ビタミン群が豊富
ビタミンは健康や美容には欠かせない栄養素ですよね。
カボチャには、ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ２・Ｃなど、多くのビタミン類が含まれています。
ビタミンＡ（他にも、ニンジンに多く含まれている）
皮膚や目の粘膜の健康を保つ働きがあり、不足すると、風邪を引きやすくなります。
また、発ガン性のリスクが高くなります。
ビタミンＢ１
疲労回復に素早く効くビタミンと言われています。
ビタミンＢ１と聞くと豚肉が挙げられ有名ですよね。
でも実は、カボチャにも多く配合されているのです。
ビタミンＢ１は疲労回復以外に、痩せやすい身体になれる。
糖分を素早くエネルギーに変えてくれるので、痩せやすい身体をゲットできます。
他にも、精神状態を安定させてくれる効果もあります。最近、イライラしているという人にはオススメ。
ビタミンＢ２
皮膚や髪に栄養を与え、美容に効果的。
最近、髪がパサパサしたり、お肌が乾燥していませんか？
ビタミンＢ２は、そんな状態に潤いを与えてくれます。
ビタミンＣ
コラーゲン再生・ガン予防。
美肌維持に有名なビタミンＣですが、最近はガン予防にも効果があると言われています。
ビタミンＣが細胞の免疫を強化すると研究結果が出ています。積極的に摂取したいものです。
ビタミン類は、摂取しても２～３時間ほどで体内に排出されてしまいます。
なので、毎食「ビタミンＣ」を摂取することが理想的です。
身体内に貯蓄しておくことができない栄養素なので、毎日少しずつ摂取をするのがオススメ。
ビタミンの王様である「カボチャ」
Ｂ・カロチンや食物繊維が豊富
食物繊維
腸内環境を整えてくれて、肥満を改善。
食物繊維は、カボチャの「皮」に多いので、皮ごと食べるのがＧＯＯＤ。
カロチン
風邪を撃退し、ガン予防に効く。
カロチンは、体内でビタミンＡに変化するいう特徴をもっています。
ビタミンＡは、ニンジンなどに多く含まれるガン予防に効果的な栄養。
他にもカロチンは、アンチエイジングに効果的。
老化の原因ともなる活性酵素を撃退する作用を持っています。
カロチンはカボチャのワタや種に多く含まれているようです。
調理時には、スープなどで、一緒に料理をすることをオススメします。
「カボチャ」が優秀な野菜に挙げられるのには、栄養価の他にも優秀な点があるから。
それは、「丸ごと」食べられること！！！捨てる部分がない！
皮・ワタ・種に最も多くの栄養が凝縮されているカボチャ。
皮やワタには食物繊維、種にはビタミンＥ群やポリフェノールなどが配合されています。
丸ごと食べて、健康になりましょう。
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