出典：http://cultivosalazar.blogspot.jp/2016/07/el-cacao-el-arbol-de-cacao-produce-de.html
カカオは、タレントやモデルなど、美容意識の高い人に人気の食材です。
海外ではセレブや俳優にも、好物という人が多いです。
カカオには、抗酸化成分であるポリフェノールや、ミネラル類が豊富に含まれています。
このため、高い美肌効果があります。
一昔前は、チョコレートには美容のイメージはほとんどなかったのですが、現在は一般にも、美容・健康に良いイメージが浸透しています。
市販のチョコレート製品にも、高濃度カカオ配合のものもあり、濃度の表示を目にすることも多いですよね。
カカオ70%以上のチョコレートは、美容・健康効果が期待できるそうです。
また、カカオには基礎代謝の促進効果もあります。
適度な体温の上昇効果や冷え症の改善効果があるため、体温が上がることで代謝が良くなり、ダイエット効果につながります。
残念ながら市販のチョコレート菓子は、カカオに大量の糖分・脂肪分を加えたものなので、美容効果は期待できません。
しかし、ストレス緩和や疲労回復・エネルギー摂取には良いので、チョコレートの味を楽しむにはいいですね。
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【カカオの効果】
カカオは、体温の上昇効果があるため、摂取すると体の中からポカポカ温まると感じる人が多いです。
また、美肌効果・整腸効果もあります。
これらの効果は、カカオに含まれるポリフェノールと食物繊維によるものです。
日常的に摂取を続けるうちに美肌効果があらわれ、お肌のくすみ・シミが改善されることがあります。
このような効果を得るためには、カカオ成分７０%以上の製品が効果的で、できれば無糖のものが良いです。
カカオの美容・健康効果は、食物繊維の多い野菜を食べたときと同等とも言われます。
ですが、野菜の代用としてカカオを大量に摂取することはおすすめできません。
カカオには植物性脂肪のカカオバターという成分が多く含まれているため、あまり大量に摂取しすぎると、脂性肌やニキビ等の原因になります。
カカオの１日の摂取量の目安は、日本人女性の場合１日に２５グラム以内と言われます。
個人差があるため、カカオを摂取する時は自分に合う量を守って、おいしく効果を得られるようにしましょう。
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