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黒酢について
黒酢が健康にいいと注目されてから、変わらない人気を誇る健康食品です。
玄米などの穀物を長期間発行・熟成させ、黒酢の特徴である黒色に変化していきます。
玄米はもともと、とても栄養価の高い食材のひとつで、それを原料にする黒酢もまた、高い栄養素を含んでいます。
黒酢を作るために使用される材料のすべての栄養が一滴に凝縮され、これほどまでに理想的な健康食品は、ほかにはないといわれるほど。
そして黒酢のまろやかな風味は他の穀物酢と違って、とても味わい深く、調味料や飲み物としても摂取しやすいですよね。
果汁とブレンドし、フルーティーな口当たりの商品もあります。
料理からデザート・飲み物とアレンジ自在で、飽きずに楽しむことができます。
黒酢の風味がどうしても苦手…と感じる方は良質なサプリメントを摂取することで、黒酢本来の効果が期待できます。
黒酢の主な効果
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健康促進効果
生活習慣病のひとつでもある「ドロドロ血」。
この状態の血液には、中性脂肪やコレステロールなどが多く含まれており、将来的に動脈硬化などの大病をまねく危険があります。
しかし、ドロドロ血を改善しようとするのは楽なことではありません。
黒酢には、血液をサラサラにするアミノ酸が豊富に含まれており、継続して摂取していくことで、生活習慣病予防にもつながるとされます。
さらに、コレステロール値や血糖値の上昇を防ぎ、免疫力向上という役割も行ってくれるのです。
健康になるための成分が、黒酢にはとても多く含まれているんですね。
率先して取り入れていくことで、年齢とともに起こりやすくなる命に関わる病気を未然に防げるのなら、日常生活に欠かせない存在といえるでしょう。 -
美肌効果
年齢とともに、肌の保湿力やハリは衰えていってしまいます。
「こればかりは、どうしようもない部分。」と諦めてしまっている方も多いのではないでしょうか？
しかし、40代・50代を過ぎても若々しい方は確かに存在するのも事実です。
ではその違いはなんなのでしょうか？
理想的な食生活や生活習慣が主な違いと言えます。
黒酢はその理想的な食生活に大きく影響する食品です。
黒酢に含まれるアミノ酸は、若々しい肌を保つために必要となるコラーゲンを生成する助けを行うだけでなく、メラニン色素の沈着を抑える役割も行ってくれます。
飲む美容液といっても過言ではないほどに、美肌効果にも大きくつながる食品と言えます。 -
ダイエット効果
さらに、黒酢に含まれるアルギニンなどのアミノ酸には、ダイエット効果にもつながることで有名ですよね。
脂肪燃焼を即し、筋肉量を増やす効果が期待できるだけでなく、体脂肪の分解の手助けも行ってくれるのです。
ダイエットには基礎代謝UPがとても重要なポイント。
黒酢を摂取して、理想のスタイルを作り上げていきましょう。
そのほかの効能・成分
| 疲労回復 | クエン酸 | マグネシウム |
| 脂肪燃焼 | アルギニン | アミノ酸 |
| 抗うつ効果 | フェニルアラニン | ヒツジチン |
ダイエットにもつながる脂肪燃焼効果や、毎日を元気に過ごすための疲労回復作用にも期待できる黒酢は、ほかにも冷え性改善や便秘改善などの女性に嬉しい効果ももたらしてくれます。
黒酢のおすすめレシピ
黒酢は調味料として使用するだけでも、アレンジ自在で、飽きずに摂取し続けられる魅力がありますね。
レシピを参考においしく黒酢を取り入れていきましょう。
黒酢料理で食卓に健康を
出典：クックパッド
普段の炒め料理に、さっぱりとした口当たりと奥深い風味を黒酢でプラスすると、ご飯の進むすてきなおかずになりますね。
お弁当にも使いまわせる万能レシピです。
レシピはこちら
黒酢スイーツでおいしく摂取するなら
出典：クックパッド
果汁とブレンドされた黒酢をつかって、おいしいスイーツはいかがでしょうか？
低カロリーで満腹感も感じる最高のおやつですね。
レシピはこちら
黒酢のおすすめ商品
原液の黒酢だと苦手と感じる方には、黒酢のブレンド飲料やサプリメントがおすすめです。
ブルーベリーの香りで黒酢嫌いを克服
黒酢の酸味をブルーベリーの甘味がカバーし、とても飲みやすくなったブレンド飲料。
そのまま飲んでもいいですし、アレンジしてゼリーなどのスイーツとしても食べやすいですね。
サプリメントで手軽に黒酢を摂取
黒酢自体が苦手なら、サプリメントなら取りやすいですよね。
黒酢の栄養をそのままカプセルにした栄養満点のサプリメントです。
手間もなく気軽に摂取できるので、忙しい朝にもおすすめの商品です。
黒酢の口コミ
R-1ヨーグルト飲んだり黒酢飲んだりウォーキングしたり冷凍トマト食べたりしているおかげで心も身体もどんどん健康になっていく。
— 木綿のハンカチーフ (@kishinenryosan)
黒酢大匙２、あまり辛くないマスタード小匙１、塩ひとつまみ、豆腐半丁（150cc）…コイツは木綿でも絹ごしでもいい。これらをとろみが出るまで泡立て器で混ぜ合わせると、ヘルシー且つ健康に良いマヨネーズが作れる。黒酢を普通の酢に変えても構わんぞ。
— 主夫ラエルbot (@Arch_ozwell_bot)
黒酢の健康促進効果に期待の声が多くあげられています。
自分だけのオリジナルレシピを発見していくのも、楽しみの一つですね。
一番摂取しやすい方法で、日常的に摂取していくことが大切なポイントになります。
まとめ
黒酢の人気は収まることなく長いあいだ親しまれています。
健康の意識をするのに遅いことなんてありません。
今からでも美容や体質改善を意識して取り入れていきましょう！
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