亜麻仁油という油をご存知でしょうか。 アマと呼ばれる植物の種から抽出された油のことで、この油には美容や健康に対しての様々な効果、効能を発揮する成分が含まれる事で注目を浴びています。 そこで今回は亜麻仁油に含まれる栄養素と・・・
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イカの塩辛で若返りに役立つ食べ物!?
塩辛が若返りに良い理由 イカの塩辛は、とても若返りに良い食材といわれています。 この理由は、様々なものがあります。 特に良いとされる理由は、イカの塩辛に含まれるコラーゲンとビタミンC。 コラーゲンとビタミンCは、シミやシ・・・
スーパーフードとしてのルクマの魅力ご存知ですか?
出典www.afn-jp.com 新しいスーパーフードとして徐々に注目を浴びているのがルクマです。 この果実は女性に嬉しい効果が豊富です。 今回は「聖なる果実」とまで言われるルクマの栄養素と効能、調理例につ・・・
人間の完全栄養素?ユーグレナの効果と効能
出典 mikamilab.miyakyo-u.ac.jp ユーグレナという言葉を耳にした事はありますか? ユーグレナは、5億年も前から存在している藻類なのです。 しかし、最近になってユーグレナが注目されてい・・・
桑の実ことマルベリーの栄養素と効能に注目!!
養蚕で知られる桑の木に実る果実をマルベリーと呼ばれます。 マルベリーには体によい成分を含むことでも知られ、女性にうれしい美容効果が期待できる食材でもあります。 今回は、そんな桑の実の効能や味についてや、ジャムやお酒の作り・・・
聖なる木、マヌカハニーの優れた栄養素とその効能
【マヌカハニーとは】 マヌカハニーとは、ニュージーランドのマヌカの木から採れるはちみつです。 味は普通のはちみつ同様美味しく、濃い琥珀色をしています。 有効成分が濃いものは、より濃くなる傾向があるようです。 マヌカハニー・・・
アサイーを超えた?スーパーフード、マキベリーの秘めた効能
スーパーフードと言う言葉をよく耳にするようになりましたが、その1つであるマキベリーをご存知ですか? マキベリーは、人気沸騰中のアサイーをはるかに超える栄養成分を持っているのです。 マキベリーって名前は聞いたことあるけど何・・・
3日に1度の新習慣!ブロッコリースーパースプラウトの健康効果が侮れない!
健康意識が強まる現在、スーパー等の売り場でブロッコリースプラウトという商品を目にしたことはありませんか? かいわれのような見た目で、栄養価が高いようにも見えませんが実は優れた栄養素とそれに伴う効能を秘めた食材なのです。 ・・・
アサイーを超えた?ピンクの果実、ピタヤの効能が凄い!
今ハワイでアサイーを超える美容食として注目されている、スーパーフルーツがあるのをご存知ですか? その名は、“ピタヤ”です。 ハワイではアサイーボウルに続き、ピタヤボウルが次なるヘルシーフードとして注目されています。 ピタ・・・
新感覚調味料、ひしおの効能とその種類とは?
ひしおと言う調味料をご存知ですか?ひしおの歴史は古く、味噌や醤油の原型と言われています。 発酵食品であるため、体に良いのはもちろんの事、非常に奥深い味があり、様々なシーンで私達を楽しませてくれる存在であると言えます。 今・・・