サツマイモは低GIで高栄養とダイエットにメリットが沢山
今回はみなさん驚くと思います、サツマイモです。
サツマイモといえば、炭水化物のかたまりというイメージがあるためあまりダイエットに対して良い印象がもたれていないと思います。
しかし、このサツマイモの栄養価を見てみたら驚き！
これならあなたのダイエットに取り入れたくなるかもしれません。
サツマイモのカロリーは？
まず、サツマイモのカロリーですが標準サイズのサツマイモで約160カロリーです。
これは一日の摂取量約1600カロリーのうちの10％ほどです。
標準といっても約13センチで直径6センチ程度と小さくありません。
あなたが食べている高カロリーのものと代用するだけで、ダイエット効果が見込めるでしょう。
食物繊維豊富なサツマイモ
食物繊維が豊富なのもサツマイモの魅力です。
皮付きのサツマイモで約3.8グラムもの食物繊維が含まれています。
食物繊維を多く食事に取り入れることで、あなたの食欲を抑制し食べ過ぎを防ぎます。
さらに満腹感も長続きするので、間食もおさえられます。
サツマイモは低GI
さらに、サツマイモは芋類なのに低GI値食材のリストに含まれていることはご存知でしたか？
低GI値の食材は血糖値の急上昇を抑えてくれることからダイエットに良いと注目を浴びています。
ヘルシーで安定した血糖値を保つことでお腹に余分な脂肪がつく可能性がガクンと減少します。
不安定な血糖値はインシュリン抵抗を刺激するため、肥満になりやすい体となるので注意しましょう。
サツマイモの調理方法がカギ
さて、サツマイモの様々な栄養面を紹介しましたがやはり、ダイエットはたった１つの種類の野菜に頼っていても成功しません。
健康的で成功率の高いダイエットはバランスのとれた食事をすることです。
そこで、栄養たっぷりのサツマイモを取り入れることで、カロリー制限のサポートになるという考え方であることを忘れないようにして下さい。
サツマイモをたくさん食べているのに痩せない、サツマイモだけ食べているのに痩せないと困っていませんか。
その原因は他の栄養分がしっかり補えていないのか、一日に取るべき摂取カロリー以上の量を食べているかのどちらかです。
最後に、サツマイモの調理の方法にもカギがあります。
焼き芋にしてしまうと低GIから一気に高GI食材に変化するのでご注意を！
それは調理時間の間に成分が変化してしまうからです。
また、油で揚げたり高カロリーなソース、バターをたっぷりつけると、カロリーも跳ね上がるので避けるようにしましょう。
蒸す、または茹でる調理法をオススメします。
サツマイモのもつ自然の味を堪能しつつ、ダイエットライフをもっとヘルシーにしましょう。
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