オススメの美容食品!もち麦のスーパーレシピ

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皆さんは、美容と健康の味方!『もち麦』の効果をご存知ですか?

名前だけなら知ってる!という方や、もっとたくさんの情報が知りたい!という方、色々いらっしゃるかと思います。

実は美容効果バツグン!と言われているもち麦について、詳しくご紹介しましょう!

オススメの美容食品!もち麦のスーパーレシピ

 

もち麦の効果】

もち麦ご飯のカロリーは、お茶碗1杯ぶん(約150g)で198kcal

白米よりも50kcalほど低い低カロリー食品です。

しかし、白米と比較して食べ応えがないということはありません。

もち麦は、昭和初期までもち米の代用品として栽培されていた歴史があります。

もち米は、お餅の原材料として使われていますので、当然ながら食べ応えのある食品です。

また、もち麦に含まれている食物繊維は、胃で消化されにくく、腸にまでしっかりと運ばれていきます。

このことが、腹持ちをよくさせており、主食を白米からもち米に変えたとしても、空腹感に悩まされることはありません・・・。

なお、独特の歯ざわりも、もち麦の食べ応えをアップさせています!!

 

【もち麦の入手方法】

お手軽に入手できる食品です。

お近くのスーパーでも、通販でも入手可能です。

 

【もち麦の主な調理の仕方】

粉チーズ 10g

牛乳 10cc

ブイヨン 20cc

もち麦 100g

玉ねぎ 30g

ベーコン 10g

きのこ類(エリンギ・しめじ・マイタケ・マッシュルーム・シイタケ) 200g

オリーブオイル 適量

 

【作り方】

1ベーコン・タマネギをみじん切りにする。

2フライパンでキノコ類を炒める

3もち麦を茹でる。茹で方はもち麦の茹で方を参照

4別のフライパンにオリーブオイルをひき、①を炒める。

5玉ねぎが透き通ったら炒めておいたキノコ類を加え、茹でたもち麦も加える。

6ブイヨン・牛乳を加えて一煮立ちしたら、粉チーズを入れて混ぜれば完成!

 

以上、『もち麦』についてご紹介いたしました。

栄養たっぷりの美容食品で、素敵な美容ライフをお送りください!



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