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ブロッコリースプラウトについて
テレビで取り上げられて以来、スーパーで売り切れ状態が相次ぐブロッコリースプラウト。
スーパーフードとしては、時代遅れだと感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか?
なぜそこまで再び注目を呼んでいるのか…。
それは、ブロッコリースプラウトに含まれる健康にいい成分に、新たな発見がされたのがきっかけです。
アスリートやモデルからは、スタイルをキープし、健康にもいい栄養が含まれる強力な食材といわれています。
その効果は健康食品の中でも王様といわれるほどに…。
さらに、スーパーなどで手軽に買えて価格もお手頃とくれば、家族の健康を考える主婦層からの人気も高まるわけです。
ブロッコリースプラウトの主な効果
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抗酸化効果
活性酸素は、健康を維持するとともに、過剰な分泌で老化を促進させてしまうメリットとデメリットを持つ存在です。
最近では活性酸素が及ぼす健康への影響を抑える健康食品が注目されています。
アサイーやチアシードなどが良い例ですね。
その中でも、野菜の中で、老化防止に強くつながる食材がブロッコリースプラウトといわれています。
活性酸素の進行を抑制させる抗酸化酵素を活性化させる成分がとても多く含まれているそうです。
体を若々しく、健康に保つためには欠かせない存在ですね。 -
美肌・美白効果
抗酸化効果が期待できるブロッコリースプラウトには、同時に美肌・美白効果にも大きく影響します。
30代過ぎから急増するメラニン色素の影響で、シミやそばかすに悩んでいる方も少なくはないはずです。
さらに日常で紫外線から常にダメージを受けているわけですから、目立った改善方法は無いに等しいですよね。
しかし、抗酸化効果の期待ができるブロッコリースプラウトには、それらのダメージも同時に修復してくれるのです。
シミやそばかすのない、きめの細かい肌と美白を同時に叶えてくれる女性の強い味方と言えるでしょう。 -
肝機能向上・健康促進
そして重要になるのは、美容効果だけでなく、健康面においてもブロッコリースプラウトは大きく作用します。
肝臓は沈黙の臓器といわれるほどに、病気などの事前に感じ取ることができない内蔵の一部です。
しかしその働きは、人体の重要な活動を行い、健康的でいるためには欠かせないものといえます。
肝臓の活動を活性化させ、毒素を正しく排出し、健康的な状態を維持させていくのに最適な食材がブロッコリースプラウトといえます。
ブロッコリースプラウトに含まれる成分
疲労回復 | ビタミンC | ビタミンB1 |
老化防止 | ビタミンA | ファイトケミカル |
これらの栄養素によって、上記にあげた効果をもたらすだけでなく、健康的な状態を維持するためには欠かせない成分ばかりとなっています。
ブロッコリースプラウトが健康食品の王様という呼ばれに納得のできる重要な成分が多く含まれています。
傷みやすい難点も
ブロッコリースプラウトを食事に摂り入れるために、スーパーでまとめ買いを行っているのなら、それはおすすめできません。
食材自体が非常に傷みやすく、1週間ほどの賞味期限はあるものの、変色してきたら食べるのを避けたほうがいでしょう。
大量に購入してしまったり、自家栽培でたくさん出来てしまったときはすこし処分にこまってしまいますよね…。
これから紹介するレシピはそんな時にぴったりの大量消費レシピとなっています。
これなら悪くなってしまう前に消費できそうですね。
おすすめレシピ
出典:クックパッド
ブロッコリースプラウトをたくさん使い、ほかにも食べ合わせることでさらなる健康的な効果が期待できる食材でつくられたサラダです。
中華風味で箸の進むひと品です。
レシピはこちら
おすすめ商品
サプリメントでお手軽にブロッコリースプラウト栄養を摂りたい方におすすめです。
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いっそ、自家栽培で育てたい方には、ブロッコリースプラウトの種はいかがでしょうか?
手間も少なく、成長も早いので、無農薬で健康を意識するなら試して損はないと思います。
商品はこちら
口コミ
ブロッコリースーパースプラウト食べやすいしかなりおすすめだな。
— 銀トラ。 (@y_kuro_) 2016年6月7日
病気予防に良いと聞いたブロッコリースーパースプラウト♡昨日スーパーで見つけて大福とうしくんにあげてみました pic.twitter.com/4hdGVI0Me4
— おみつ@ハム垢 (@hamudaifuku9) 2016年3月15日
最近マイブームのこのブロッコリースーパースプラウト
普通のブロッコリースプラウトじゃなくてこれがいいのです
毎日このパックの半分〜全部食べてる
体にめっちゃいい成分が入ってるらしいのですが
それを毎日食べてる私
めっちゃ清い pic.twitter.com/1fJ0S9Bzxb
— なぎさりん(世界のなぎさ) (@Rin_rorigao) 2016年5月27日
健康を意識して日常的にブロッコリースプラウトを食卓に並べる方も多いみたいですね。
ペットに対しても健康にいいみたいです。
健康を考えるのなら、毎日食べ続けるのも重要です。
まとめ
ブロッコリースプラウトは健康食品の王様と呼ばれる存在です。
その効果にさらなる新発見を向かえ、ブームがまたやってきています。
一番効果的な栄養素の摂り方は、やっぱりサラダなどで生で食べるのがいいですね。
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