「発酵食品の効果」の記事一覧（4 / 4ページ目）

味噌のカロリー

味噌のカロリーはダイエット中に大丈夫？ダイエット中にどうしても気になるものがカロリーです。カロリーの気にし過ぎは、あまり良くありませんがダイエット中の場合は、やはりある程度は気にかけておくことが重要となります。やは・・・

醤油に含まれているアミノ酸液は身体に良い「アミノ酸」と聞くと栄養価的も高く、近年健康面や病気の治療面でも注目をされています。そのためアミノ酸は、良いイメージが強い言葉と考えられます。しかし「アミノ酸液」と「液」とい・・・

むくみ足にぬか漬けが効果的な理由ぬか漬けといえば、どうしてもイメージ的に「塩分が豊富で食べるだけでむくみが酷くなりそう」と考えられてしまうことが多いものです。そのためむくみ足を避けるためにもぬか漬けは、日頃から食べな・・・

醤油の選び方のポイントは生理活性物質健康に良い醤油の選び方のポイントは、味や値段も大切です。しかしもっとも重用ししなければいけないものが「生理活性物質」です。生理活性物質とは、人間の生命活動には欠かす事ができない物・・・

味噌はコレステロールを下げる魔法の発酵食品味噌に含まれている、ビタミンE、植物性ステロール、食物繊維、タンパク質、レシチン、サポニン、リノール酸などには、コレステロールを下げる効果が期待できると考えられています。特に・・・

醤油は健康に良い食材近年、多くの人が健康志向を強く持つ傾向にあることから食品や食材に対して、間違えた知識を身につけてしまっていることが目立ちます。この間違えた知識の中でも、最も多くの人が間違えていると考えられることが・・・

ぬか漬けってこんな効果もあるの？美白美肌を作る成分ぬか漬けに含まれる乳酸菌の秘密ぬか漬けには、豊富な乳酸菌が含まれていることは、先日紹介した通りです。実は、このぬか漬けに含まれている乳酸菌です。これは美肌や美白素肌・・・

ぬか漬けの驚くべき健康効果和食の定番であり、メイン料理を引き立てる脇役の中の大物「ぬか漬け」。この誰もが食べたことがある「ぬか漬け」ですが、実はぬか漬けには、驚くべき健康効果が期待できることは、ご存知でしょうか？ぬ・・・