醤油の減塩とうす味の違い 発酵食品 発酵食品の効果 調味料 醤油には減塩とうす味がある スーパーの調味料売り場では、多くの醤油が売られています。この醤油の中には「減塩」「うす味」などと、書かれているものがあります。 減塩やうす塩とは、具体的にはどのようなものなのでしょうか。 ・・・ 続きを読む