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皆さんは、美容と健康の味方！『味噌』の効果をご存知ですか？
お味噌汁やお漬物で大活躍するお味噌・・・なんと、かなりダイエット効果があるのです。
実は美容効果バツグン！と言われている『味噌』について、詳しくご紹介しましょう！
秘訣はお味噌！？美容ダイエットにオススメ食品
目次（クリックできます）
【味噌の効果】
1. 老化防止効果
お味噌が茶色いのは、メラノイジンという成分がたっぷり！豊富だからです。
このメラノイジンは強い抗酸化作用を持っています。
お肌を老化させる活性酸素をあっちいけ！とやっつけてくれます。
色が濃ければ濃いほど、メラノイジンが多く含まれているんだとか・・・。
熟成が進んだお味噌のほうが、美容に良い！というわけですね。
2. 美白効果
お味噌の主成分、遊離リノール酸。
メラニンが作られるのを抑える働きがあります。
女性の敵ともいえる、あのイヤ～なシミやソバカスを防いでくれるんです！！
これであなたも白くて美しいお肌をゲットですね。
そのせいか、お味噌を作る麹職人さんは・・・なんと！真っ白の美肌の持ち主が多いそうですね。
3. お通じの改善
お味噌のメラノイジンには腸内の善玉菌を増やしてくれます。
そして！お通じをスムーズにしてくれる効果に期待大。
また、含まれている食物繊維が腸の中をクリーンにしてくれます。
便秘になりにくい体質にしてくれるんです。
お野菜たっぷりの味噌汁などを飲むと・・・！？さらに！お通じが改善されます。
【味噌の入手方法】
お手軽に入手できる食品です。
コンビニでもお手軽にゲットできちゃいますね！
【味噌の主な調理の仕方】
野菜は大きめにカットして、おいしくてカンタン！なお味噌汁を作っちゃいましょう。
材料（4人分）
だし汁2カップ
みそ大さじ3～4
大根 5cmほど
こんにゃく 適量
しめじ 100g
えのき 100g
なめこ 100g
ネギ 適量
以上の基本味噌汁をベースにしましょう。
そして・・・その日の気分によって、ほうれん草などの葉物野菜、ワカメ、豆腐などを加えてみてはいかがでしょうか？？
以上、『味噌』についてご紹介いたしました。
栄養がたくさんあるお味噌で、美しく変身しちゃいましょう！
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