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みなさんは、美容と健康の味方！『粉茶』の効果をご存知ですか？
粉茶ってなに？粉末にしたお茶のこと？なんて思っている方もいらっしゃるかと思います。私もそう思っていました！
粉茶とは、緑茶の種類であり煎茶の製造工程で出た「茶葉」であるため粉末茶とはまったく別物です。
短い抽出時間で濃い味のお茶を煎れることができるので、お寿司屋さんのアガリにはこの『粉茶』が使われています。
そしてこの『粉茶』、実は美容効果バツグンなんです！今回は詳しくご紹介しましょう！
意外と知られていない美容効果！？粉茶についてご紹介！
目次（クリックできます）
【粉茶の効果】
・美肌と健康に効果的！
緑茶には様々な栄養が含まれています。
その中でもビタミンE、βカロチン、食物繊維などの成分はお茶の中に溶け出しにくいんです。
しかし！茶葉の細かい粉茶では上記の成分も溶け出すことが出来て、一般的な緑茶よりさらに栄養価の高いお茶を飲むことが出来ます！
ビタミンEは、細胞膜や血中の脂質が酸化するのを防ぐ効果があり、老化や生活習慣病を防ぐ効果があります。
βカロチンは、悪玉コレステロールを減らす効果があり、お肌をキレイに保ってくれたり、目の健康にも効果があります！
食物繊維は、腸内環境を整えてくれ、血糖値の急激な上昇を防ぐ効果があります。
【粉茶の入手方法】
安価でお手軽に入手できる食品です。
お近くのスーパーでも、通販でも入手可能です。
【粉茶の調理の仕方】
・粉茶入りつくね
材料（4人分）
鶏ひき肉 200g
茶葉 5g
ニンジン 30g
長ねぎ 20g
サラダ油 大さじ1
大葉 4枚
A卵 1/3個
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ2
タレしょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ2
・作り方
1ニンジン、長ねぎはみじんに切ります。
2ボウルに鶏ひき肉と1、茶葉、Aを入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。8～12等分にして平らな円形に丸めます。
3フライパンに油を温め、2を片面焼き、こんがりと焼けたら裏返して蓋をして蒸し焼きにします。中火で火を通して、最後は強火にすると良い照りが出ます。
4に火が通ったら、タレの材料を加えてからめます。
5器に大葉をしき、4を盛りつけます。
以上、『粉茶』についてご紹介いたしました。
栄養たっぷりの美容・健康食品で、素敵な美容ライフをお送りください！
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