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健菜堂のエバオイル【えごま油】生絞り
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エバオイルは健菜堂が販売しているえごま油の生絞りです。
えごま油愛用者からの商品購入数がもっとも高く、良質なえごま油なのだそうです。
エバオイルもえごま油も同じものであるという解釈でOKです。
今回はこのエバオイルについて効果やレシピを紹介したいと思います。
そもそもエバオイル【えごま油】って何？
エバオイルの原料でもある【えごま】は、シソ科の植物です。
そのえごまの種子から抽出されたものが【えごま油】になります。
えごま油には美容・健康にとても良いと注目が高まっている様子。
しかし、まだ馴染みが少ないのか、くわしい効果について知っている方は少ないのではないでしょうか？
もともと、食べると滋養強壮の効果があると昔から食用で馴染みのあるえごまですが、その種子から抽出された油にはより多くの栄養素が含まれているそうです。
エバオイル【えごま油】に含まれる成分の中でも、もっとも重要な【α-リノレン酸】は健康でいるためには欠かせない必須脂肪酸に該当されます。
残念なことにα-リノレン酸（必須脂肪酸）は体内で生成することができません。
欠かせない栄養素であるにもかかわらず、食品から摂取するしかないのです。
そのため、偏った食生活を送る方が多くなった現代では不足しがちな栄養素として問題視されています。
もっと効果的にα-リノレン酸（必須脂肪酸）を体内に吸収することができないのか…。
その悩みを解決してくれるのがエバオイル【えごま油】です。
しかし、α-リノレン酸は熱に弱く、加熱せずに摂取するのが最適な取り入れ方となります。
エバオイルは口当たりや、オイル独特の香りが少なく、スッキリとしたのどごしなので、そのまま飲むことも可能です。
α-リノレン酸を十分に摂取し、健康的な美しさを意識していきましょう！
気になる効果について
エバオイルに含まれるα-リノレン酸は体に良いだけでなく、劇的な効果として変化を感じられます。
その主な効果についても確認していきましょう！
脳の活性化作用がある
α-リノレン酸は体の中でDHAとEPAという栄養素に変化します。
脳の栄養として重宝されるDHAには記憶力向上作用・神経細胞の活性化などが期待され、認知症予防に大きくつながるそうです。
EPAも脳の働きをよくする栄養素として無くてはならない存在のひとつ。
認知症は若い世代でも発症する確率が高く、一度脳の細胞が死んでしまうと、再生することができません。
日頃から、脳の活性化をうながしてくれる栄養素をエバオイルで補充していくといいですね。
いつまでも若々しく、アクティブに生活していきたいのなら、α-リノレン酸の含まれる食材を摂取していきましょう！
ダイエットサポート
さらにダイエット中の女性や、生活習慣病を予防したい方にとって嬉しいのが、エバオイルにはダイエットをサポートする働きが期待できます。
α-リノレン酸は、脂肪の分解をうながす酵素リパーゼの活動を活性化してくれるので、脂肪吸収を抑えるだけでなく脂肪の吸着も抑制してくれるそうです。
エバオイルを食前に摂取すると、食欲を制限してくれる効果もあるので、肥満を改善したい場合は、継続してエバオイルを食卓に含めていくのがおすすめです。
美肌効果
エバオイルに含まれる栄養素には、肌を健康的に保つ働きも期待できます。
肌の潤いに必要なコラーゲンの生成をサポートし、良質な肌のキープにつながるだけでなく、体の内側から美肌作りの手伝いを行ってくれるそうです。
とくに30代を過ぎてくると、20代までの紫外線ダメージが表面に出始め、肌の老化に伴って再生力も失われてきてしまいます。
いつまでも若々しい肌作りのためにも欠かせませんね。
エバオイル【えごま油】は加熱せずに摂取がおすすめ
エバオイルの栄養をそのまま摂取したい場合は、加熱するのは避けましょう。
熱を加えると、α-リノレン酸の効果が得られなくなってしまう可能性があります。
熱を加えずにそのまま摂取し、豊富な栄養素をすべて取り入れていきましょう！
また、エバオイルを大量に摂取しすぎるとカロリーを多く取りすぎてしまったり、吐き気や下痢にもつながる可能性があるので、１日小さじ1杯程度を目安に取り入れていくのがおすすめです。
摂取方法は【かける・ちょい足し】でOK
エバオイルの取り入れ方法として、よく行われている方法には、
・サラダやお刺身などにかける方法。
・バター・マーガリンの代わりにパンにつける方法。
・お味噌汁などの汁物に食べる直前にいれる方法。
・普段のおかずにちょい足しする方法。
などがあります。
生のまま飲まなければならないわけでないので風味や香りが苦手な方はちょい足しで、普段の食事に取り入れていくと◎
エバオイルのちょい足しレシピ
もちろん、エバオイルは調味料としても活用できます。
その中でも優秀なレシピを紹介したいと思います！
ドレッシングとしてサラダにちょい足し
出典：クックパッド
醤油ベースのドレッシングにエバオイルをちょい足しして万能和風ドレッシングはいかがでしょうか？
サラダやマリネにも使いまわせてとっても便利。
市販のドレッシングよりもヘルシーで体にも良いですよ。
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和風パスタにエバオイルをちょい足し
出典：クックパッド
和風パスタにエバオイルをちょい足しすれば、体にも優しく、えごま油の風味が苦手な方でもとても食べやすくなります。
ナスとソーセージで食べごたえも抜群！
カロリーを気にしているのなら、試してみたいレシピですね。
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エバオイルをジュースにちょい足し
出典：クックパッド
美容に気を使うのなら、朝の一杯にエバオイルを使ってみるのもいいですね。
バナナとエバオイルで体にいいだけでなく、便秘改善・ダイエット効果も期待できます。
朝から美活をして、１日を元気に過ごしましょう！
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エバオイルのまとめ
エバオイルはえごま油の中でも良質な成分・栄養素がつまった商品です。
えごま油を買いたいけれど何がいいのかな…。
とお悩みの際はおすすめの商品になります！
エバオイルを販売している健菜堂は健康食品を豊富に取り揃えているだけでなく、長く保存ができるように考えられた商品ばかり。
愛用者もいるほど、人気のメーカーになります。
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