だしの王道・かつおだしで美人ダイエット法 

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皆さんは、美容と健康の味方!『かつおだし』の効果をご存知ですか?

名前だけなら知ってる!という方や、もっとたくさんの情報が知りたい!という方、色々いらっしゃるかと思います。

実は美容効果バツグン!と言われている『かつおだし』について、詳しくご紹介しましょう!

だしの王道・かつおだしで美人ダイエット法

 

【こんなに沢山!?主な美容効果とは】

だしの代表格とも言えるのが「かつおだし」ですが、これにはアミノ酸やミネラル、タンパク質など多くの栄養素が含まれています。

中でもタンパク質の割合は約8割とされ、それでいてカロリーは低いという優秀なダイエット向けの食材と言えるのです。

ダイエット中の節制した食生活では満足感を得る事も難しいでしょう。

旨味の豊富なかつおだしを摂る事は脳に“美味しい”と感じさせ、幸福感や満足感を得る事に繋がります!!

お手軽ダイエットにはぴったりですね。

 

【入手方法】

お手軽に入手できる食品です。

お近くのスーパーでも、通販でも入手可能です。

 

【これであなたも女子力アップ!主な調理方法】

かつおだしの取り方!

■ ○1番出汁

鰹節(削り節) 35g(小パック14)

1200cc

■ ●2番出汁

1番出汁がら 35g

600ml

追い鰹(削り節) 10g(小パック4)

 

作り方

1

まずは水を沸騰させ、火を止め、削り節を入れて3分間おく。

ざるに布かキッチンペーパーをしき、削り節をこして1分間おく。

2

味噌汁約45杯分が取れます。

※削り節をこす際、絞るとえぐみが出るので、絞らないで下さいね。

以上が1番出汁です。

3

鍋に1番出汁の出汁がらと水を入れ火にかけ、沸騰後、弱火で35分間煮出して火を止める。

削り節を加えて、3分間おく。

4

ざるに布かキッチンペーパーをしいて削り節をこし、1分間おいた後、削り節を絞る。

2番出汁は約500ml取れます。

 

以上、『かつおだし』についてご紹介いたしました。

栄養たっぷりの美容食品で、素敵な美容ライフをお送りください!



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