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皆さんは、美容と健康の味方！『キヌア』の効果をご存知ですか？
キヌアってあんまり聞いたことないかも・・・という方は多いかもしれませんね。
実は美容効果バツグン！と言われている『キヌア』について、詳しくご紹介しましょう！
キヌアで美味しくダイエット！？美容レシピを公開
【キヌアの効果】
・たんぱく質が豊富
ダイエットには必要不可欠な良質なたんぱく質。
牛乳と匹敵する程の量がたっぷり！含まれていると言われています。
・ビタミン・ミネラルが豊富
ダイエット中に不足しがちなビタミン・ミネラルもばっちり含まれています！
気になるお肌にも効果バツグンと言えるでしょう。
・必須脂肪酸が豊富
必須脂肪酸は通常の脂肪とは違います・・・。
不足すると体脂肪が燃えにくくなると言われていますね。
体内で作られることはありません。
なので、食材から摂取することが大事です！
【キヌアの入手方法】
お手軽に入手できる食品です。
お近くのスーパーでも、通販でも入手可能です。
【キヌアの主な調理の仕方】
とってもおいしい！！キヌアチャーハン
1.温めたフライパンにまずココナッツオイルを引いていきましょう。
キヌアを加えます。そして、木べらなどで混ぜながら炒ってから火を通しましょう。
これでチャーハンにトッピングするキヌアが完成しました！！
2.玉ネギを薄切りに！
3.1とは別のフライパンを温めてから、ココナッツオイルを引きましょう。
アンチョビとニンニクをプラスして炒めます。
そこに玉ネギを入れましょう。
しばらく炒め、さらにシメジ・マイタケもin！
4.3に炊いたキヌアを加えてから、さっと炒めてコショウをふりましょう。
5.4を皿に盛りつけ、その上に1をトッピングしたら出来上がりです！！
材料(５人前)
ココナツオイル 適量
キヌア １カップ（200g）炊く用
キヌア １カップ（200g）炒める用
玉ネギ 1/2個
ニンニクすりおろし １片分
アンチョビ お好み
しめじ １パック
舞茸 1/2パック
酒 適量
醤油 適量
塩コショウ 適量
以上、『キヌア』についてご紹介いたしました。
キヌアは美味しくて最高に美容に良いので、是非試してみてください！
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